Первый вкус: удивительные открытия и новости

ГОСТ на критерии подлинности молока и молочных продуктов утвердило на днях Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. Впрочем, большинство подделок можно выявить в специализированных лабораториях, обычным гражданам такого рода исследования недоступны.

Грибы, собранные в августе, — самые полезные и безопасные, – отмечают микологи. Однако даже в это время съедобные их представители могут вызвать серьезное отравление. О том, как минимизировать риски, рассказали на кафедре «Химические технологии» Пермского Политеха .

17 августа священная дата для театрального мира — 90 лет исполнилось бы Олегу Табакову. Праздновать юбилей артиста начали заранее, и первая ласточка — необычная интерактивная выставка в Медиацентре парка «Зарядье». Вместе с великим нас пригласили пройти его удивительный, непростой, но очень счастливый творческий путь.

В столичном регионе в самом разгаре сезон бахчевых. В Москве развернули 220 арбузно-дынных развалов, оформленных в едином стиле, в Подмосковье — почти 270. Привозят арбузы из Астраханской и Волгоградской областей, Республики Дагестан, Краснодарского и Ставропольского края. Корреспонденты узнали у врача-инфекциониста, есть ли риски нарваться на нитраты в сезонных арбузах, а нутрициолог рассказала об их пользе и привела несколько удивительных рецептов.