Как ИТ помогают отелям и ресторанам бороться за клиента
Глобальные вызовы последних лет обернулись для участников отечественной индустрии HoReCa серьезным спадом, который заставил их серьезно пересмотреть свои бизнес-подходы. Как и в чем ИТ помогают отелям и ресторанам оптимизировать бизнес-процессы, выбрать нужные стратегии и бороться за внимание клиента и какие технологии будут актуальны в будущем?
Отели: худший год за всю историю
Первый серьезный удар по отечественному гостиничному бизнесу нанесла пандемия COVID-19. Закрытые по всему миру границы, запрет транспортных сообщений между странами, а в России и между регионами, многонедельные и многомесячные карантины и локдауны по всему миру... Жители Мельбурна, например, за 2020-2021 год пробыли в локдаунах и режимах самоизоляции в общей сложности 246 дней, жители Москвы – 120 дней в четырех локдаунах разной степени строгости, а для столичных пенсионеров режим самоизоляции длился еще дольше.
Как сообщала Всемирная туристская организация ООН (United Nations World Tourism Organization), в 2020 году глобальная индустрия гостеприимства недосчиталась 1 млрд путешественников из других стран, а совокупные годовые потери отрасли оценивались в $1,3 трлн.
По данным Пограничной службы ФСБ России, на которые ссылается Ассоциация туроператоров РФ, общий въездной поток в Россию сократился по сравнению с 2019 годом на 70,7%, а въездной поток непосредственно туристов рухнул на 93,4%. Посетившие Россию в 2020 году 9,7 млн иностранных туристов выглядели жалкой горсткой на фоне 32, 866 млн годом ранее.
Предполагалось, что постепенное внедрение вакцины от COVID-19 и смягчение ограничений на въезд в Россию иностранных туристов поможет восстановить их доверие и уже в 2022 году сегмент международного туризма восстановится. Но этого не случилось. В 2021 году отрицательное влияние оказали трудности с международным признанием эффективности российских вакцин. По оценкам Ростуризма, падение въездного туризма в России составило по сравнению с допандемийным 2019 годом около 90%.
В 2022 году на пандемийные последствия наложились серьезный геополитический кризис и санкции. Как свидетельствуют данные Пограничной службы ФСБ РФ, въездной турпоток в Россию оказался в 25,5 раза меньше, чем в доковидном 2019 году, и еще ниже, чем в ковидных 2020 и 2021-м. Въехать в Россию смогли лишь немногим более 200 тыс. иностранцев.
Ситуация в секторе въездного туризма по итогам первого полугодия 2023 года выглядит оптимистичнее, чем в предыдущие месяцы, но незначительно. За это время в Россию въехало 187,8 тыс. иностранцев. Пусть это на 100 тыс. человек больше, чем за тот же период 2022 года, но все еще значительно меньше, чем до пандемии, пишут эксперты. Для сравнения: с января по июнь 2019 года Россия приняла почти 2 млн туристов. Пока еще ни одно из массовых въездных и выездных направлений полноценно не открылось.
В 2020 году российские отели потеряли подавляющую часть своих постояльцев – им просто некого было у себя принимать. Средняя загрузка отелей в РФ в первом полугодии упала более чем на 30% по отношению к аналогичному периоду 2019 года. По итогам года средняя заполняемость отелей в Москве достигала всего лишь 37,9%, в Санкт-Петербурге – 29%. Ощутимее всего пострадал сегмент люксовых отелей, которые были заполнены только на 20%.
В целом за год, как подсчитали в BusinesStat, число постояльцев в российских отелях упало на 37%, с 61,1 млн до 38,3 млн. Доходы отелей во всей России упали на 36,5%, с 572,7 млрд рублей в 2019 году до 363,6 млрд рублей в 2020-м. Неслучайно United Nations World Tourism Organization назвала этот год для отелей худшим за всю историю наблюдений.
Написать комментарий