- Общество
- A
Москвичи начали сажать в палисадниках плодовые деревья и огородные растения
Сентябрь – время посадки деревьев «под зиму». Для Москвы сельскохозяйственный календарь обычно не актуален, но в последние годы все больше горожан стали сажать в собственных палисадниках плодовые деревья – яблони, груши, вишню. А в этом году в столице выращивали даже вполне себе огородные растения – например, вместо плюща на металлических заборах вьются самые обычные огурцы. Зачем москвичи это делают и можно ли употреблять «дары городской природы» в пищу – выяснял.
Самая обычная пятиэтажная «сталинка» у метро «Октябрьское Поле». Металлическая решетка красиво увита листвой… Хмель? Девичий виноград? Оказалось – самые обыкновенные, «рабоче-крестьянские» огурцы! Благодаря теплой осени – даже сейчас растения цветут. И опылять их, похоже, есть кому: наверху задорно торчат маленькие огурчики (эх, не успеют созреть, холода на носу!). А внизу, у земли, – огромные, «семенные».
Беглый опрос жителей показывает: сажают свои, «партизанским» способом, то есть никого не спрашивая. Кто именно – две настороженные женщины-садоводы тайну не выдали. Благо хранить секреты умеют: квартал-то изначально населен военными. Но то, что тут есть кому сажать огурчики, видно невооруженным глазом: во дворе вообще идеальный порядок с насаждениями.
Крохотные саженцы – липа, орех – тщательно подвязаны, окружены колышками, чтобы дворники случайно не скосили молодые прутики. Около подъездов – настоящие клумбы с хостами, лилиями и лилейниками, даже земляникой. Этакая дача в городе, прямо под окнами первого этажа.
И такие палисадники – примета почти всех 5- и 9-этажных районов Москвы. Тех, где новая городская среда с высотками еще не возобладала. Кстати, о дачах – не случайная формулировка: для многих хозяек таких городских «садиков» (почти все они – именно женщины) палисадник заменяет собственный цветник и огород.
– Дача у меня есть, но сама я туда не выберусь, сын в Москве бывает редко, а сидеть все лето на даче скучно, – говорит 85-летняя Тамара Алексеевна, обустроившая подобный палисадник в Щукине. Логика очень распространенная; кроме того, дачи есть все-таки не у всех.

Чаще всего, конечно, палисадники украшают цветами – и к ним мы привыкли за много лет. Но огурцы – это, согласимся, что-то новое. Пока что это явление, похоже, не массовое: известно лишь о выращиваемых в некоторых районах столицы декоративных тыквах. Куда более популярны яблони и груши. В некоторых районах они растут с прежних времен – в 1950-х и 1960-х на месте многих советских кварталов были колхозные сады, да и в качестве озеленения плодовые деревья любили использовать в послевоенные годы. Например, в 1947–50 годах в московских школах проводились акции «Украсим Родину садами: пионеры и комсомольцы сажали яблони как на пришкольных участках, так и в скверах, и вдоль бульваров.
– В прошлом году и этой весной часть старых яблонь спилили как аварийные, – рассказывает жительница района Отрадное Елена Р. – Но кто-то из соседей уже посадил новые молодые деревца, подвязал и огородил их, чтобы случайно не уничтожили коммунальщики.
По словам собеседницы, яблоки со старых деревьев, пусть и растут в городе, вполне съедобны – одна беда: растут довольно высоко. Но для этого есть нехитрый съемник в виде стакана с прорезями на длинной палке.
По-настоящему популярной «охота» за яблоками стала за последние годы в парках – таких, как Коломенское. Там обширные яблоневые сады сохранились с тех времен (до Олимпиады-80), когда там существовал не музей-заповедник, а совхоз «Огородный гигант». От оживленных автодорог до яблоневых аллей – десятки и сотни метров, а значит, можно не задумываться о возможном вреде от поедания таких яблок.
- Четких данных о том, что яблоки, выращенные в городе, вредны для еды, нет, поскольку это слишком широкая постановка вопроса, - говорит Валентин Сенин, владелец питомника плодовых деревьев. – Проверять нужно каждое конкретное дерево, почвы, в которых оно растет, концентрацию опасных веществ в плодах. То, что никто не рекомендует есть яблоки, выращенные в городе, значит только одно: городские власти не гарантируют безопасные для насаждений почвы. Там может быть «вся таблица Менделеева» – а может с тем же успехом и не быть...
Саженцы яблонь москвичи в последнее время действительно покупают чаще, чем в предыдущие годы, признал собеседник. При этом покупатели саженцев для палисадников прежде всего обращают внимание на внешний вид дерева и плодов, их крепость. Предпочтение отдается осенним и зимним сортам с яблоками яркого («как на картинках») окраса.
– Если для деревенских и дачных участков часто востребованы старинные сорта – спрашивают антоновку, папировку, белый налив, мельбу, анис, – то в городе предпочитают декоративные, – отметил Сенин. – Это, как правило, западная селекция. В том числе колонновидные яблони.
А больше всего покупателей, по словам владельца питомника, интересуют цветы яблонь: чем цветение обильнее, аромат сильнее, а сам цвет необычнее, тем лучше. То есть – все-таки цветы наши люди по-прежнему предпочитают «презренной пользе». Да и огурцы, вполне возможно, вызвали симпатии садовников-любителей своими вполне красивыми листьями и желтыми цветами.
Хотя, если идешь по городу и очень хочется закусить, – огурчик тоже будет не лишним, правда?..
Написать комментарий