Андрей Яшлавский
Ученые призвали есть больше субпродуктов ради спасения планеты
Вот вы попробовали бы пасту болоньезе из субпродуктов? А ведь некоторые ученые призывают есть больше сердца, печени и почек, чтобы спасти планету. Ученые регулярно призывают страны убивать меньше животных, чтобы сократить выбросы углекислого газа, но у одного ученого, возможно, есть более реалистичное решение.
Подробнее
