Эксперты указали на вред «эмоционального» переедания

Питание, обусловленное эмоциями, также известное как эмоциональное переедание, часто изображается как пугающее, нездоровое и неконтролируемое, но правда в том, что это вполне нормально и может быть частью здоровых отношений с едой, добавила Дженнифер Роллин.

Конечно, есть грань, за которой эмоциональное переедание может стать нездоровым, но важно, чтобы люди учитывали нюансы, когда речь заходит о способах питания, а не применяли строгие правила и стратегии, основанные на стыде, - говорит Дейзи Миллер, диетолог из Форт-Вашингтона, штат Пенсильвания, специализирующаяся на расстройствах пищевого поведения, связанных с лишним весом.

Возможно, пришло время взглянуть на эмоциональное питание с правильной точки зрения и научиться работать с ним, а не против него, чтобы наладить более здоровые отношения с едой, считают эксперты.

Еда по своей сути эмоциональна, говорит Роллин. Вероятно, вы можете воспринимать определенные продукты, которые вы едите, как часть культурной традиции, когда вы общаетесь в обществе или празднуете какое-то достижение, добавила она.

“Если вдуматься, то наша жизнь сосредоточена вокруг еды. Еда может быть действительно приятной, и многие из нас создают традиции во всех наших культурах, связанные с едой, которая вызывает ностальгию и сентиментальность”, - отмечает Дейзи Миллер.

Человеческий организм также создан для того, чтобы получать удовольствие от еды, поэтому вполне логично, что, когда вы испытываете сильные эмоции, вы тянетесь к чему-то приятному на вкус, - говорит Роллин. Не стоит стыдиться того, что употребление в пищу того, что вам нравится, является одним из инструментов в вашем арсенале для преодоления стрессовых ситуаций.

“Мы не стыдимся того, что прибегаем к другим методам преодоления”, - добавила она. “Простое употребление пищи, иногда по эмоциональным причинам, не является проблемой и не является тем, за что вам нужно себя осуждать или корить”.

По словам Миллер, как и в большинстве других способов справиться с ситуацией, важен контекст. Вы едите, чтобы насладиться чем-то вкусненьким после тяжелого рабочего дня или в честь важного события? Или вы избегаете решения более серьезной проблемы? “Мы никогда не сможем сказать, что это полностью хорошо или полностью плохо, не зная общей картины того, что происходит в жизни человека”, - добавила она.

Не следует ли нам просто убрать эмоции из пищи и воспринимать ее как топливо для поддержания нашего организма в тонусе?

"Это тоже не всегда срабатывает", - утверждает Роллин. - Да, еда - это топливо и обеспечивает энергией наш мозг и тело, но это также гораздо больше”, - сказала она.

По словам Роллин, иногда, когда люди слишком зацикливаются на употреблении только самых питательных продуктов, они упускают множество моментов, связанных с едой для удовольствия, общением и связью.

“Если мы считаем, что еда - это всего лишь топливо, то, похоже, пойти куда-нибудь с подругой и съесть десерт, когда я не голодна, - это не самый здоровый вариант”, - говорит эксперт. “Однако мы знаем, что на самом деле социальные отношения являются одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и долголетие”.

Еще одна проблема заключается в том, что чрезмерные ограничения часто приводят к перееданию, - говорит Натали Мокари, дипломированный диетолог из Шарлотта, Северная Каролина.

“Переедание, как правило, является результатом ощущения: ”Я не должен этого делать, но я собираюсь это сделать, и я собираюсь делать это в избытке, потому что я больше никогда этого не съем", - отмечает Мокари. “Это что-то вроде праздника или голода”.

Однако есть грань, когда эмоциональное переедание действительно становится проблемой, и это часто случается, когда еда является основным способом справиться с этим, - подчеркивает Миллер. По ее словам, рассказывает CNN, важно помнить о том, как часто вы едите, чтобы справиться с трудными эмоциями, и есть ли у вас другие стратегии для того, чтобы справиться с этими эмоциями.

По словам Роллин, некоторые тревожные признаки того, что вы слишком полагаетесь на еду, чтобы справиться с этим, или занимаетесь перееданием, включают в себя: съедаете больше, чем большинство людей, за короткое время, чувствуете потерю контроля, чувство вины и стыда, едите втайне и часто наедаетесь до отвала. “Если вы едите больше, чем вам кажется комфортным, а затем начинаете ограничивать себя в еде, очищать организм или заниматься физическими упражнениями, это может быть еще одним признаком того, что ваше отношение к еде проблематично”, - добавила она.

А по словам Мокари, здоровые отношения с едой основаны на гибкости и сбалансированности. Можете ли вы позволить себе есть все виды продуктов, не чувствуя при этом потери контроля?

Первый шаг к более здоровым отношениям с эмоциональным питанием - это осознанность, говорит Роллин. По ее словам, вместо того, чтобы ограничивать себя в еде или бездумно набрасываться на нее, осознайте, какой цели служит еда и что необходимо для ее удовлетворения.

Возможно, вы боретесь со скукой или стрессом. Возможно, вы хотите присоединиться к семейному обычаю или отметить событие праздничным тортом.

По мнению Роллин, осознанность также может помочь в оценке ваших ценностей. Для вас важно, чтобы вас знали как человека, который может пойти на вечеринку по случаю дня рождения и не съесть торт? Или для вас важнее, чтобы у вас остались воспоминания о людях, которых вы любите? Вы из тех, кто всегда избегает серьезных проблем? Или вы хотите справиться с ними, одновременно решая более серьезные проблемы?

Главное - оценивать свои ценности, свой подход и свои отношения с едой с любопытством, а не с осуждением, добавляет Миллер. Люди могут “думать об этом так, словно они детективы, собирающие данные о себе”, - сказала она. “Это становится проблемой? Я справляюсь с этим только с помощью еды? Есть ли здесь более глубокие слои, с которыми нужно разобраться?”

По словам Миллер, независимо от того, боретесь ли вы с тем, чтобы разрешить себе есть, или с перееданием, может быть полезно обратиться за помощью к терапевту или диетологу, которые занимаются проблемами неправильного питания, снижения веса и борьбы с диетами.

“Очень важно убедиться, что вы обращаетесь к профессионалу нужного типа, чтобы вы могли справиться с некоторыми чувствами, которые у вас возникают, и не испытывать стыда или вины, или ощущения, что вы делаете что-то плохое или неправильное”, - добавила она.