В Благовещенске закрыли кафе узбекской кухни из-за инфекции у посетителей

Кафе узбекской кухни в Благовещенске закрыли на 90 суток по решению суда после случаев острой кишечной инфекции у посетителей, сообщило управление Роспотребнадзора по Амурской области.

"По результатам эпидемиологического мониторинга специалистами управления установлено, что среди посетителей кафе узбекской кухни в Благовещенске зарегистрированы случаи острой кишечной инфекции", - говорится в сообщении.

Эпидрасследование показало, что в кафе пользовались водой из собственного источника, качество которого не соответствует микробиологическим требованиям, в том числе обнаружена кишечная палочка. Также на оборудовании и инвентаре в 90% взятых проб найдены бактерии группы кишечной палочки. Отсутствует сопроводительная документация мясной продукции. Разделочный инвентарь не маркирован и одновременно используется для сырых и готовых блюд, уточняет ведомство. Кроме того, предприниматель не уведомил управление о своей деятельности.

"Управлением применен временный запрет деятельности кафе узбекской кухни "Плов центр №1" и "Плов центр №2" по улице Текстильной, 120/4а и Текстильной, 120/3, протокол направлен в суд. 18 июня постановлением Благовещенского городского суда деятельность точек общественного питания приостановлена на 90 суток", - добавили в ведомстве.