Апероль среди надгробий: резко выросла популярность кофеен на кладбищах

В столице Германии есть около дюжины кладбищенских кафе – не обязательно мест для траура, хотя они могут быть и такими, – но в основном служат островками спокойствия в оживленных районах, пишет The Guardian.

В отличие от Парижа или Нью-Йорка, где места захоронений традиционно занимают обширные пространства на исторических окраинах городского ландшафта, берлинские кладбища уже давно вписаны в ткань города.

За последнее десятилетие произошел настоящий бум, кофейни стали открываться в кладбищенских стенах и даже в бывшем крематории. Первоначальные опасения, что посетители будут напуганы или скорбящие обидятся, оказались в значительной степени беспочвенными, констатирует The Guardian.

Одно из кафе, "Лисбет", расположено в бывшем приходском здании, окруженном зрелыми японскими вишневыми деревьями. Им управляет 30-летняя Кьяра де Мартин Топранин, уроженка Италии. За чашечкой капучино, любуясь видом на волнистое поле надгробий протестантского кладбища, она рассказывает, что сначала воспротивилась, когда владельцы здания сообщили, что она будет работать на кладбище.

“Для меня, итальянки, это было немыслимо, - говорит Топранин. – Для нас смерть - это то, что нужно скрывать. Когда я рассказал об этом своей семье, они спросили: "Кьяра, ты что, с ума сошла?” Но чем больше я об этом думала, тем больше убеждалась: ты должна это сделать”.

С тех пор как Топранин взялась за эту роль, изучавшая психологию, она вскоре заметила, что клиенты приходят к ней “с другой энергией, чем в обычное уличное кафе”: “Как только они проходят через кладбищенские ворота, они просто кажутся немного более чуткими, немного мягче”.

Она старается найти тонкий баланс в общении со своими гостями, уважая тех, кто страдает от горя, и в то же время не отталкивая тех, кто ищет приятное, хотя и необычное место, чтобы насладиться обеденным перерывом.

“Я никогда не соглашаюсь на свадьбы, - говорит она. - Я устрою вечеринку по случаю дня рождения, но она должна быть разумной – ни в коем случае не шумной. У меня были гости, которые пили Aperol spritz среди надгробий. Тогда я буду достаточно строга и скажу, что всему есть предел”.

По мере того как новые поколения немцев все чаще отдают предпочтение кремации, а не захоронениям, кладбища сталкиваются с финансовыми проблемами, связанными с сохранением их пышной территории, а спрос на нее снижается, констатирует The Guardian. Запустение многих из них стало мишенью для вандализма и преступности.

Тем временем стоимость коммерческой недвижимости резко возросла, что делает перепрофилирование заброшенных кладбищенских зданий привлекательной перспективой.

Многие посетители говорят, что близость к смерти доставляет им удивительное удовольствие.

“Я завернул за угол и увидел группу скорбящих, произносящих надгробную речь”, - рассказывает Андре, 37-летний социальный работник, за поздним завтраком в кафе "Фридберг", расположенном в лесистом кладбищенском комплексе в районе Кройцберг.

“Я тихонько обошел вокруг и подошел ко входу в кафе”. Группа людей за окном, одетых в черное, попрощалась в последний раз, и из динамиков заиграла песня Нила Янга. Андре говорит: “Лично мне было бы здорово, если бы мои собственные похороны были такими же, как сейчас, когда вокруг меня все еще кипит повседневная жизнь”.

“Здесь так пышно и зелено среди лип, и всегда очень оживленно. Так что это гораздо больше связано с жизнью, чем со смертью”, - говорит о кафе преподаватель йоги Иева Григалавичюте, которая живет в квартире с видом на кладбище.

“Я из Литвы, и у нас есть поговорка, что каждый раз, когда кто-то в семье умирает, кто-то рождается. Значит, здесь то же самое, верно? Смерть и возрождение”.