Причиной исключения тофу из тюремного меню стала элементарная нехватка финансов. Начальники пенитенциарного учреждения пытались обеспечить трехразовое питание при ежедневном бюджете в 3 фунта стерлингов на человека.
В отчете Независимого наблюдательного совета говорится, что для тюрьмы было «сложной задачей» обеспечить «питательную и здоровую диету» всего за 3,01 фунта стерлингов в день.
Когда тофу стал недоступен, в тюрьме, где содержатся 440 женщин, начала царить «атмосфера возмущения». Ряд заключённых просили, чтобы представители наблюдательного совета снова провели консультации по вопросам питания с начальством тюрьмы.
Около 40% заключенных заявили, что им не хватает еды и что большую часть пищи нельзя назвать «здоровой». В отчете, с которым ознакомилась газета Mirror, также говорится, что некоторые люди также подали письменные жалобы на доступную еду.
В жалобах утверждалось, что проблемы варьировались от опасений по поводу качества блюд до неудовлетворенных потребностей в специализированной диете.
Другими причинами роста насилия стали время, проведенное вне камеры, количество времени, в течение которого заключенные могли пользоваться тренажерным залом, утраченное имущество и доступ к врачам.
В отчете говорится, что персонал «переутомлен и измотан, что приводит к снижению морального духа». В нем также отмечается, что за последний год количество случаев применения силы персоналом в отношении заключенных увеличилось вдвое – с 517 до 1039.
Обсудить