Врач Арсланова рассказала о продуктах, содержащих скрытый сахар

Слежка за тем, что ты ешь и сколько, все чаще набирает популярность у людей. Большинство пытаются снизить употребление сахара до минимума: в некоторых случаях это потребность из-за состояния здоровья, в других — обычное желание человека, так как считают, что сахар — это "белая смерть". Однако есть продукты со "скрытым содержанием" сахара, которые на первый взгляд кажутся абсолютно безвредными. О них в беседе с UfaTime.ru рассказала заведующая ОИП поликлиники №50 Уфы Айгуль Арсланова.

В такой список от врача попали йогурты с добавлением фруктов и ягод. Называющиеся "полезными" напитки, такие как смузи и различные коктейли, также могут содержать добавленный сахар. Также, если человек пристально следит за уровнем сахара в крови, Арсланова порекомендовала не употреблять сладкие соусы и приправы.

Кроме того, специалист отнесла к продуктам со скрытым содержанием сахара хлебобулочные изделия. Порой производители добавляют в продукт именно этот наполнитель, чтобы улучшить вкус, а также продлить срок хранения.

Чем заменить сахар

Врач рекомендует заменить сахар стевией (многолетние растения). По ее словам, в нем содержится "природная сладость". То есть там почти не содержится калорий. Порой стевию относят к сахарозаменителям. Она обладает портивовоспалительными свойствами, а также полезна для кишечника и людей с гипертонией.

Алоэ вера также подойдет людям, которые следят за здоровьем. В нем содержатся целебные свойства. Алоэ поможет человеку заменить сахар в различных десертах. Помимо этого, растение придает сладость блюду, а также насыщает его витаминами и минералами.