Ученые напуганы полученными анализами европейских детей

Специалист по педиатрическим заболеваниям Анне-Лиз Бьерке-Монсен отметила, что многие родители не осознают серьезность ситуации. Токсины окружающей среды могут вызывать ряд серьезных заболеваний, включая рак и ослабление иммунной системы. Вредные вещества проникают в организм через пищу, и одним из самых опасных продуктов названы пер- и полифторированные алкильные вещества (ПФАС).

«Существуют тысячи таких химических веществ, и лишь немногие из них были исследованы», — отмечает Бьерке-Монсен. Она подчеркивает, что часто проходит много лет, прежде чем становится известно об их опасности.

Исследователи акцентируют внимание на том, что ПФАС присутствуют практически у всех людей и могут подавлять иммунную систему, снижать фертильность и вызывать гормональные нарушения. Дети особенно уязвимы к воздействию этих токсинов, так как они передаются от матери во время беременности и с грудным молоком.

По данным Норвежского института общественного здравоохранения (NIPH), более 25 процентов детей в возрасте от семи до четырнадцати лет имеют уровень ПФАС выше безопасного для взрослых.

«Это вызывает серьезные опасения и подчеркивает необходимость принятия мер по снижению воздействия токсинов», — заявила старший научный сотрудник NIPH Лайн Смаалстуэн Хауг.

ПФАС можно найти в упаковке продуктов, текстиле, косметике и других потребительских товарах. Исследователи призывают к активным действиям для защиты наиболее уязвимых групп населения — детей и беременных женщин.

Вопрос загрязнения окружающей среды и его влияние на здоровье человека, особенно через продукты питания, становится все более актуальным. Эксперты, такие как Бьерке-Монсен и Хауг, подчеркивают, что старые и поврежденные кухонные принадлежности, а также загрязненная пища могут быть источником токсинов.

Основной источник загрязняющих веществ, по их словам, — это пища, особенно морепродукты. Бьерке-Монсен выражает обеспокоенность по поводу употребления жирной рыбы, такой как фермерский лосось, поскольку она может содержать высокие уровни токсинов. Норвежский научный комитет по продовольствию и окружающей среде (VKM) считает, что польза от регулярного употребления рыбы перевешивает риски, однако акцентирует внимание на том, что нежирная рыба менее опасна.

Исследования показывают, что не только рыба, но и переработанные продукты, такие как газировка и фастфуд, также могут содержать опасные химические вещества, такие как ПФАС. Бьерке-Монсен и Хауг призывают к более строгим мерам по контролю загрязнения и информированию населения о рисках.

Государственный секретарь Министерства здравоохранения и социальной защиты Усман Ахмад Муштак выразил обеспокоенность уровнями токсинов в окружающей среде и сообщил о совместной инициативе Норвегии с другими странами по запрету ПФАС.

«Мы работаем над уменьшением воздействия токсинов, включая PFAS, на продукты питания и питьевую воду», — отметил он. В то же время Муштак подчеркнул, что органы здравоохранения продолжают публиковать информацию о загрязнителях и их последствиях.