Интервальное голодание назвали шансом справиться с неприятным метаболическим синдромом

Недавние исследования показывают, что интервально голодание может быть относительно простым способом снижения риска заболеваний. Это метод, также известный как питание с ограничением по времени, не требует подсчета калорий, но предполагает прием пищи в течение 8–10 часов в день.

В трехмесячном исследовании, в котором участвовали 108 человек с метаболическим синдромом, было установлено, что интервальное голодание значительно улучшает показатели метаболического здоровья по сравнению со стандартной программой питания.

По мнению исследователей из Института Солка и Калифорнийского университета в Сан-Диего, это обнадеживающее начало для такого подхода к лечению, который может быть доступен большинству людей.

«Метаболический синдром для многих является критическим моментом, предшествующим серьезным заболеваниям, таким как диабет и болезни сердца, — отмечает кардиолог Пэм Тауб. — Существует настоятельная необходимость в эффективных и доступных мерах по изменению образа жизни для среднего американца».

Все респонденты получили рекомендации по питанию, но лишь некоторые из них следовали режиму периодического голодания. В этой группе наблюдались более высокие показатели снижения веса и значительное уменьшение индекса массы тела. После трех месяцев у этих участников также понизился уровень сахара в крови.

Группа, придерживавшаяся диеты с ограничением по времени, показала улучшение ключевых биомаркеров, связанных с уровнем сахара и холестерина, а также с долгосрочным контролем уровня сахара в крови.

Каждому участнику группы с ограничением по времени было предложено индивидуальное время для приема пищи, учитывающее их предпочтения и привычки. Исследователи полагают, что такой подход помог выявить метаболические преимущества периодического голодания.

«Наш организм по-разному перерабатывает сахара и жиры в зависимости от времени суток, — объясняет хронобиолог Сатчидананда Панда. — Ограничивая прием пищи по времени, мы активируем природные механизмы организма и используем его ритмы для улучшения обмена веществ и здоровья».

Исследователи считают, что этот подход может дополнить другие методы лечения метаболического синдрома и стать альтернативой дорогим препаратам для похудения. В этом случае единственным изменением будут привычки питания без необходимости в дополнительных усилиях.

«Пациенты ценят то, что им не нужно менять свой рацион; главное — это когда они едят», — добавляет хронобиолог Эмили Манугиан.