- Общество
- A
Названы правильные способы нарезки разных видов сыра
Сырная тарелка – популярный гость на столах многих людей, устраивающих скромное или не вполне скромное застолье. Однако мало кто задумывается, насколько важно не только содержание такой тарелки, но и способы нарезки различных видов сыров. Эксперты объяснили разницу.
Эксперты из американской сети деликатесов (видимо, насытившись неправильными способами обращения с сырами) рассказали, как любителям этого популярного молочного продукта следует его нарезать.
Они опубликовали видео, в котором продемонстрировали, как нарезать различные виды сыра наиболее удобным способом, если вы делите доску с другими людьми.
Сначала эксперты обсудили, как лучше всего нарезать чеддер, отметив, что делать это следует кубиками.
Такой метод можно применить и к красному сыру «Лестер», поскольку по форме и консистенции он похож на чеддер.
Далее эксперты-гастрономы перешли к сыру бри. Рекомендуется нарезать его на восемь треугольных частей, как пиццу.
Немного необычный на первый взгляд подход эксперты применили к пармезану. Его просто измельчили ножом на мелкие кусочки. Пармезан – твердый сыр с ярко выраженным соленым вкусом, поэтому его лучше есть в небольших количествах, не нарезая большими кусками.
Последним в ролике гастрономов был испанский сыр манчего (его можно идентифицировать по черной корочке).
Знатоки продемонстрировали, что манчего следует нарезать тонкими треугольниками, что позволит дополнить его, например, соусом или фруктами по вашему выбору.
Написать комментарий