Наука - новости за 07 октября 2025 года

Зафиксированы первые признаки прихода облака плазмы к Земле

Как и предполагали некоторые прогнозисты, Нобелевская премия по физике-2025 досталась разработчикам в области квантовой механики. Ее присудили ученым из Калифорнии Джону Кларку, Мишелю Деворе и Джону Мартинису. Еще в 1980-х они доказали миру, что казавшийся тогда невоспроизводимым в макромире мир квантовых превращений возможен, чем и положили начало разработке первых квантовых компьютеров на сверхпроводниках.

Шеф-повара ресторана в Копенгагене в сотрудничестве с учёными возродили древний балканский рецепт приготовления йогурта с использованием муравьёв, открыв уникальные ферментационные свойства этих насекомых. Исследование раскрывает механизм превращения молока в кисломолочный продукт под воздействием ферментов и микробов, выделяемых муравьями.

Уникальный компактный прибор для выявления микротрещин разработан группой студентов и сотрудников НИЯУ МИФИ под руководством кандидата технических наук, доцента Виталия Сурина. Дефекты в металлических поверхностях ученые предлагают находить методом, который основан на измерении электрического потенциала между чувствительным зондом и поверхностью металла.