Наука - новости за 04 июня 2024 года

Пекут хлеб, балуются шоколадом, потом отчитываются за каждую калорию... Заведующая лабораторией экстремальной нутрициологии и пищевых биотехнологий Института медико-биологических проблем РАН, кандидат медицинских наук, врач-терапевт, диетолог Екатерина Бурляева рассказала о пищевых пристрастиях шести участников эксперимента SIRIUS-2023 по длительной изоляции и работе с ними диетологов.

Искусственный интеллект все глубже проникает в нашу жизнь. Но, кажется, теперь он готов вторгнуться буквально к нам в тарелку. Канадские ученые работают над новой технологией, которая будет отслеживать, чем вы питаетесь. С помощью этой технологии можно будет получить более четкую информацию о калорийности блюда.

Ученые утверждают, что древние кристаллы являются самым ранним свидетельством наличия пресной воды на Земле в доисторические времена. Новый анализ древних кристаллических зерен, вкрапленных в скалу из австралийской глубинки, показывает, что около 4 миллиардов лет назад на Земле была суша и пресная вода — время, когда ученые считали, что планета была полностью покрыта океаном.

Ученые узнали, как выглядел египетский фараон-воин, известный как Храбрец, спустя 3500 лет после того, как он был зверски убит в битве, и рассказали, как древний царь встретил свою жуткую судьбу.