Диетолог рассказал, почему нельзя использовать подсластители

18:13
28 Июля 2025
19

Академик Тутельян назвал подсластители чужеродным веществом для человека

Здоровому человеку не рекомендуется использовать подсластители, потому что это ксенобиотик - чужеродное вещество, рассказал академик РАН, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Виктор Тутельян.

"Использование подсластителей, когда у тебя заболевания, сахарный диабет или какие-то другие заболевания, там - это вынужденная мера, а здоровому, особенно молодому человеку, использовать подсластители, наверное, нецелесообразно, это всё-таки ксенобиотик, то есть чужеродное вещество для нас. И я бы не рекомендовал", - сказал Тутельян в ходе пресс-конференции в ММПЦ "Россия сегодня".

Он добавил, что пару кусочков сахара никому не навредят, однако нужно уметь себя контролировать. По словам диетолога, умение вовремя себя остановить строится на культуре воспитания, необходимо растить детей правильно.

"Мы идём по самому простому пути. Он (ребенок - ред.) захныкал - на, удовлетворил, он отстал, и вы довольны все. А результат? Результат один - это лишний вес. Посмотрите, сколько детей уже, 15% примерно имеет излишнюю массу тела, избыточную массу тела и ожирение. Тем более это особая форма ожирения, адипоцитная форма... Бороться с ней архисложно. Так что воспитывайте, учите, чтобы он потом вас учил", - сказал диетолог.

Материал опубликован при поддержке сайта ria.ru

Читайте так же: