Врач рассказала, как отказаться от соли

Отказ от соли происходит через избавление от пищевой зависимости, для этого достаточно две недели не есть соль, и блюда вновь приобретут былую яркость вкуса даже без специи, рассказала врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Юлия Сластен.

"При отказе от соли адаптация вкусовых рецепторов происходит достаточно быстро: уже через две недели вы перестанете ощущать, что еда пресная. Начнете различать настоящие вкусы продуктов", - сказала Сластен.

Врач предупредила, что соль вызывает пищевую зависимость, а это крайне опасно для пациентов с отеками, гипертонией и заболеваниями почек, а также для беременных женщин.

В связи с этим соль, как и любой другой продукт, следует употреблять разумно и умеренно — не более 10-12 граммов в сутки.