Громкий скандал в Китае: клиент ресторана осквернил кастрюлю с супом

В официальном сообщении, опубликованном в социальных сетях, сеть ресторанов Haidilao подтвердила случившейся инцидент и выразила «глубокое сожаление». Компания также объявила о намерении подать в суд на горе-клиента и всех причастных к этому поступку. По данным компании, двое подростков, по фамилиям Тан и Ву, возрастом 17 лет, совершили данное действие после ужина в отдельной комнате ресторана.

Ресторан сообщил, что в результате недостаточной подготовки сотрудников к подобным ситуации они не смогли предотвратить нарушение безопасности и не заметили отклонений от нормы на месте происшествия.

«Руководство не создало планы действий на случай непредвиденных обстоятельств и никогда не проводило тренингов по реагированию на такие инциденты», — отмечается представителями ресторана.

В ответ на возникший скандал, руководством сети было принято решение о компенсации всем клиентам, которые сделали заказы в ресторане в период с 24 февраля по 8 марта. Больше 4100 заказов подпадают под эту компенсацию, которая включает полный возврат средств, а также единовременное вознаграждение в десять раз превышающее сумму заказов.

Столкнувшись с резкой критикой, компания Haidilao оказалась в весьма уязвимой позиции. Полиция Шанхая подтвердила, что оба подростка были задержаны и помещены под «административный арест». В Китае уголовная ответственность наступает с 16 лет, однако в случае особо тяжких преступлений ответственность может возникнуть уже с 12 лет.

Ресторан Haidilao известен своим свежим мясом, приятным обслуживанием и аппетитным бульоном, и за последние годы значительно расширил свое присутствие за пределами Китая, открыв филиалы в Соединенных Штатах, Японии, Великобритании и других странах. Однако скандал негативно отразился на репутации сети, что подтолкнуло пользователей платформы Weibo, аналогичной Х (бывший Twitter), к активному обсуждению происшедшего и обвинению компании в медлительности реагирования на инцидент.

«Почему извинение не было опубликовано немедленно? Почему так долго тянули с обращением?» — написали в комментариях пользователи. Упоминались также ранее выпущенные заявления, которые, по всей видимости, были аннулированы, в которых «распространители вредоносной информации» обвинялись в попытках навредить репутации компании.

Скандалы в сфере безопасности пищевых продуктов в Китае не новы, ведь еще в 2008 году случаи с молочными смесями, содержащими меламин, привели к массовым заболеваниям и шести смертельным случаям. Несмотря на то, что с тех пор в области контроля качества были достигнуты существенные улучшения, случаи нарушения норм общественного питания продолжают встречаться.

Недавно другая известная сеть ресторанов, специализирующаяся на блюдах из курицы, также оказалась в центре внимания после того, как государственные СМИ раскрыли факты антисанитарных условий в ряде точек питания сети. Там были выявлены случаи использования гниющих ингредиентов и переработки остатков блюд.