Эндокринолог предупредила об опасности обезжиренных продуктов

Обезжиренные продукты не приносят пользу организму, а за счет добавления производителями в состав крахмала, загустителя и сахара их калорийность увеличивается в несколько раз, рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина.

"Не увлекайтесь обезжиренными продуктами. Пользы от продуктов с нулевым процентом жирности нет. Без липидов белок, кальций и другие макро- и микроэлементы не усваиваются. В обезжиренные молочные продукты производители добавляют крахмал, загустители, сахар, что в несколько раз увеличивает их калорийность. Кроме того, продукты без содержания липидов не насыщают", - сказала Калошина.

Эндокринолог посоветовала выбирать продукты со средним процентом жирности 3,5%.