Врач рассказала о пользе белого хлеба

Белый хлеб полезен за счет того, что является источником растительного белка, сложных углеводов и витаминов группы В, однако важно контролировать его количество в ежедневном рационе и не употреблять более 150 граммов в сутки, рассказала врач-эндокринолог ГБУЗ МО "Одинцовская областная больница" Кристина Подорожнюк.

"Польза белого хлеба заключается в том, что в нем содержатся необходимые микроэлементы, витамины группы В, сложные углеводы. Кроме того, белый хлеб является также источником растительного белка", - сказала Подорожнюк.

По словам эндокринолога, в рационе белый хлеб рекомендуется сочетать с овощами и белковыми продуктами. Можно его также употреблять вместе с жирами, например с сыром.

"Если рассматривать с точки зрения полноценного рациона, белый хлеб должен быть у каждого человека, но только нужно контролировать количество съеденного хлеба, чтобы этот продукт не стал вдруг вредным. И примерно 150 граммов в день хлеба белого можно съедать", - отметила Подорожнюк.

Однако стоит внимательнее относиться к употреблению белого хлеба людям с сахарных диабетом. Им рекомендуется отдавать предпочтение цельно-зерновому хлебу, изготовленному из более темной муки, добавила собеседник.