Названа странная гастрономическая особенность первых британских поселенцев в Северной Америке

По данным нового исследования, в период голода в первом поселении англичан Джеймстауне поедали собак, чтобы выжить. Исследователи из Университета Айовы обнаружили, что шесть собак тех времен имели коренное происхождение и были съедены поселенцами.

Благодаря этому открытию у ученых теперь появился другой взгляд на то, как коренные общины в ту эпоху относились к появлению колониальных держав. Новое исследование также предполагает, что продолжительность жизни первых европейских колонистов зависело от местных общин коренных народов, особенно в начальный период заселения.

В ходе исследования ученые проанализировали генетический материал, взятый из археологических образцов собак, которые жили в Джеймстауне между 1609 и 1617 годами. По крайней мере, шесть из джеймстаунских пород содержали признаки американского происхождения. У этих собак были выявлены митогеномное сходство с собаками Хоупвелла, Миссисипи.

Исследователи также обнаружили, что шесть собак были съедены жителями Джеймстауна. Эти результаты указывают наличие сложных факторов, которые способствовали существованию собак в Форте, и на потребление местных собак жителями Джеймстауна до, во время и после Голодного периода. Археологи говорят, что в то время такая практика не была редкостью.

«Хотя употребление собачьего мяса в современных западных обществах считается табу, в Англии и других частях Европы издавна употребляли собак в пищу в периоды форс-мажора», — указывают ученые.

К концу первого года заселения Джеймстауна около двух третей первоначальных поселенцев погибли от болезней, недоедания или насилия. По словам ученых, это привело к тому, что весной 1610 года колония была практически заброшена после суровой зимы, характеризовавшейся «насилием со стороны соседних племен, засухой, неурожаями, нехваткой припасов и жестоким голодом, известным как Голодное время».

Генетический анализ археологических находок собак также позволяет глубже понять социальные связи между колонизаторами и коренными общинами. Собаки отражали сложный и быстро меняющийся социальный ландшафт той эпохи, служа мостом и источником конфликтов между европейской культурой и культурой коренных народов.