Общество - новости за 18 ноября 2023 года

Устриц называют поцелуем моря в губы. Кто-то их вообще не принимает, а кто-то обожает. Но равнодушных к ним точно нет. В былые времена устрицы считались символом роскошной жизни, но сегодня стали вполне доступным удовольствием: их можно попробовать в ресторанах или купить в супермаркете себе на ужин. Одновременно с этой модой в России появилась и новая профессия - устричного сомелье или экайе. Стоит разобраться, какие бывают устрицы, как их выбирать и чем может помочь экайе.

В третий четверг ноября стартовали продажи молодого божоле – вина из винограда сорта «черный гаме», которое Франция успешно экспортирует во многие страны мира. Россия – не исключение. Правда, считать это вино дешевым в 2023 году уже никак не получится – бутылку продают за 999 рублей, а иногда и дороже. Стоит ли россиянам продолжать праздновать «винный новый год» с французским напитком или пора переключаться на отечественные аналоги, разбирался «МК».

Учёные утверждают в новом исследовании: ледяные щиты Гренландии и Антарктиды тают быстрее, чем предполагалось. «Мировые лидеры должны наращивать свои климатические амбиции, чтобы избежать катастрофического повышения уровня моря», — бьют тревогу эксперты.

В Швеции отпраздновали два королевских юбилея в этом году. На одном короля затмила его невестка, а на другой забыли пригласить принцессу. Почему же это произошло – попробуем разобраться.