Объяснена склонность людей напиваться алкоголем в теплое время года

Эксперты подтвердили, что летом люди действительно напиваются больше, чем зимой, пишет Daily Mail. Это может в какой–то мере объяснить, почему типичные летние напитки, такие как апероль–шпритц и просекко, действуют на вас сильнее, чем те, которые более популярны зимой, такие как красное вино и горячие пунши.

Исследователи из Университета Нагои в Японии решили выяснить, меняется ли толерантность к алкоголю и углеводный обмен в зависимости от времени года. Чтобы проверить изменения в толерантности к алкоголю, команда выращивала мышей в зимних и летних условиях. Японские ученые обнаружили, что мыши, выращенные в зимних условиях, быстрее выздоравливали от алкогольной интоксикации.

"Этот результат говорит о том, что летом организм более подвержен интоксикации, - рассказывает профессор Такаси Йосимура. -- Это было интересное открытие, поскольку оно может объяснить, почему в большинстве стран число пациентов, госпитализированных с острой алкогольной интоксикацией, летом выше".

Ученые также исследовали более 54 000 генов в 80 тканях обезьян в течение одного года. Команда специально изучила макак–резусов - приматов, тесно связанных с человеком. Исследователи обнаружили неожиданную разницу в том, как мужской и женский организм справляется с углеводным обменом в течение года.

Хотя обезьян кормили одной и той же пищей в течение 12 месяцев, активность генов, участвующих в метаболизме углеводов, достигала своего пика зимой и весной в двенадцатиперстной кишке – первой части тонкого кишечника – самок обезьян.

Повышенный углеводный обмен в двенадцатиперстной кишке важен для того, чтобы организм извлекал максимальное количество энергии из дефицитной пищи в зимние месяцы, что может объяснить, почему люди часто набирают вес в этот период, пишет Daily Mail.

Результаты, опубликованные в журнале Nature Communications, позволяют глубже понять, как у животных, включая человека, эволюционировали биологические часы, которые откалиброваны в зависимости от времени года.

Физиология и поведение, включая секрецию гормонов, обмен веществ, сон, иммунную функцию и размножение, меняются в зависимости от времени года.

Недавнее исследование показало, что дикие шимпанзе любят напиваться со своими друзьями – так же, как это делают люди. Ученые из Университета Эксетера впервые засняли, как дикие шимпанзе едят фрукты, содержащие алкоголь, и делятся ими, напоминает Daily Mail.

По мнению экспертов, это говорит о том, что алкоголь может способствовать установлению социальных связей у шимпанзе - как и у людей.

"Мы знаем, что употребление алкоголя у людей приводит к выбросу дофамина и эндорфинов и, как следствие, к ощущению счастья и расслабления", - объяснила Анна Боуленд, автор исследования. "Мы также знаем, что совместное употребление алкоголя, в том числе в рамках таких традиций, как застолье, помогает формировать и укреплять социальные связи. Итак, теперь мы знаем, что дикие шимпанзе едят и делятся фруктами, содержащими этанол, – вопрос в том, могут ли они получать аналогичную пользу?"