Раскрыто, почему подсолнечное масло дорожает вслед за сливочным

Подсолнечное масло резко растет в цене с начала осени. С чем это связано и как победить очередное подорожание “народного продукта”, рассказала агентству "Прайм" профессор базовой кафедры финансового контроля, анализа и аудита Главного контрольного управления города Москвы РЭУ им. Г.В. Плеханова Наталья Проданова.

Она напомнила, что в последнее время более половины производимого в России подсолнечного масла уходит на экспорт. Это связано с подорожанием другого вида растительного масла — пальмового. Все виды этого продукта до некоторой степени взаимозаменяемы — если что-то случается с одним, это неминуемо влияет на остальные.

До определенной степени изменит ситуацию повышение экспортной пошлины на подсолнечное масло с ноября. Это должно побудить производителей сконцентрироваться на внутреннем рынке, тем более рекордного урожая подсолнечника в этом году ждать не стоит, заключила Проданова.